工控一体机客户应用案例:助力食品加工企业实现智能化转型

1. 钡铼BL302工控机：啤酒全自动化生产

   ※应用场景：某啤酒制造企业通过钡铼BL302工控机与PLC协同控制，实现从原料处理到灌装包装的全流程自动化。工控机负责数据采集、分析及指令下发，支持OPC UA协议与MES、DCS系统集成，实时监控温度、压力等参数，优化生产流程。

   ※成效：减少人工干预，生产效率提升30%，质量控制更精准，不良品率显著下降，并通过数据分析优化原料配比，提升产品口感。

2.中国电信5G+工业互联网：健康食品“数智工厂”

   ※应用场景：江西省百约食品联合中国电信萍乡分公司打造5G定制网络与全光工业互联网架构，工控系统集成AGV集群、机械臂和AI质检设备，构建“黑灯工厂”。通过数字孪生技术实现虚拟调试，缩短新品上市周期50%。

   ※成效：设备效率提升20%，单线产能增加30%，AI质检准确率超99%，供应链协同效率提升40%。

3. 思克奇5G智慧工厂：奶酪棒智能生产

   ※应用场景：山东移动为思克奇食品部署5G专网与工控一体机为核心的智能生产线，集成MES系统、AGV物流及微模块数据中心。工控机支持实时数据采集与远程控制，减少生产线人工干预。

   ※成效：设备管控效率提升30%，作业流转效率提高80%，生产成本降低15%。

4. 谷林运算5G MR云端战情室：食品加工可视化升级

※应用场景：谷林运算为观光工厂设计基于5G MR技术的云端战情室，工控机实现设备数据采集与可视化。通过混合现实（MR）头盔，管理者可沉浸式监控生产流程，实时获取设备参数与报警信息。

   ※成效：提升设备维护效率25%，增强生产透明度和品牌展示效果，支持远程协同管理。

5. CODESYS平台+工控机：饮料灌装柔性生产

   ※应用场景：Can Lines公司采用CODESYS编程平台与工控机结合，设计模块化灌装系统，支持CANopen总线通讯，简化布线并实现工艺程序自动切换。

   ※成效：灌装效率达40000瓶/小时，布线成本降低25%，故障诊断效率提升30%，支持多品类快速转产。

6. 欧焙佳食品全流程智能化车间

   ※应用场景：江苏欧焙佳通过工控系统集成ERP、MES及智能仓储，实现烘焙生产线80%的智能化率，结合机械手与AGV小车完成自动化物流。

   ※成效：用工减少100人，产品交付及时率100%，年成本降低900万元，模具清洗效率提升50%。

技术亮点总结

①数据集成与协议支持**：工控一体机普遍支持OPC UA、Modbus、CANopen等协议，打破数据孤岛，实现IT与OT融合。

②5G与边缘计算**：通过5G专网和边缘计算节点，提升实时响应能力，支持AGV、机器视觉等高带宽应用。

③AI与数字孪生**：结合AI算法优化生产参数，数字孪生技术缩短调试周期，增强质量控制。